City Life
Magazine
City Guide
Events
Reviews
Classifieds
E-Zine
Services
RSS25 Aug 2009 |
|
 Eine Kollegin lud uns neulich zum neueröffneten Nudelrestaurants ihres Bruders ein. Ihr Bruder ist ein erfahrener Koch, der mehrere Jahre für 5 Sterne Hotels gearbeitet hat. Jetzt will er seinen Traum verwirklichen und seinen eigenen Restaurant führen. Er eröffnete vor kurzem ‚The Best Noodle Bar’. Wir wurden wie Ehrengäste bedient. Wir duften fast alle Gerichte aus der Karte probieren mit Ausnahme von dem Schweineöhrchensalat. Der Kohl hat mich wieder fasziniert. Kohl hat hierzulande tausend verschiedene Geschmäcker, je nachdem wie er zubereitet wird. An dem Tag lernte ich eine neue Geschmacksvariation kennen. Es gab auch eingelegte Bohnen in drei verschiedenen Farben, die nicht nur unterschiedlich schmeckten sondern auch süßlich und gut! Die lilafarbenen Kartoffelkugelchen (wohl aus einer besonderen Sorte von Süßkartoffeln), die eigentlich wie Eiskugelchen ausgesehen haben sah ich dort zum ersten Mal. Nach den vielen kalten und warmen Vorspeisen kamen erst die Nudeln. Die Spezialität des Hauses waren die vom Koch persönlich mit der Schere geschnittenen Nudeln. Vor den Gästen schneidet der Koch Nudel für Nudel und wirft sie in die heiße Zauberbrühe ein. Die Zauberbrühe enthält ausgewählte Gemüse und Pilzsorten, die nachher den Nudeln Geschmack abgeben. Die Brühe wird jedes mal neu aufgesetzt, denn der Topf mit den frischen Nudeln wird dann an den Tisch gebracht und reicht für eine mittlere bis größere Gruppe. Nach dem wir die Eigenkreation des Kochs probiert hatten, durften wir noch zwei weitere Sorten Nudeln probieren. Der Restaurant liegt gut versteckt hinter dem Hyatt Hotel und hat eine gut übersetzte englische Speisekarte! InformationDieses Restaurant heisst: The Best Noodle BarAdresse: No. 132 East Street, Lane, hinter dem Hyatt Hotel 东大街132 号东二道巷淞江大厦一层，*凯悦饭店后门，*大差市附近 "The Best Noodle Bar" 面香隆面吧 Standort |
Do you have a story to share? Do you want to be a ND Author? Send your own story, write about family, friends, life in Xi'an, business, real estate, education, travel, entertainment, write a review, suggest a column and more! In any language! Please include at least one picture about your story if possible, your name, email address, blog-/web-address, so we can give you credit. Go ahead, click here: Submit your Story now and we will publish it and list you as a ND contributor! Alternatively you can send us your story to: xianstories@newdynasty.com.cn
My ND
Latest Stories!
Latest Articles
- Gareth Johnson
- The Elderly Boom
- Datong - 大同
- China's Incredible Find
- Cross-cultural communication
- Tedious Taxi Trouble
- Time for some introspection
- Top 75 books for learning Chinese
- Hot and Noisy
- There’s more space at the back of the bus!
- Participate in "cultural relics surgery" in Xi'an
- What’s China like? Which one?
- My trip to Xi'an
- Chinese Banquets
- Out Of Touch
- Xiamen
- Xi’an-China: An overrated tourist destination
- Why don't Chinese stand in line?
Top Authors
Top Authors
-
Noruma Mueller62937 Points -
David A. Dayton55076 Points -
Antonio Broto50031 Points -
Mary Higgins34610 Points -
He Meng33963 Points -
Bro Fan25236 Points -
Peter24219 Points -
Ian Clark15936 Points -
Daemon Borek15537 Points -
Alex Absar12345 Points
Submit stories, earn points and win rewards!
We want you! Join us now! Be known in Xi'an - China!
More Articles in this Category
NEW DYNASTY TV - Xi'an Reports, Interviews and Movies
 |
ND proudly presents: Xi'an Models Volume 1
 |
Advertisement
| RECOMMENDED LINKS | |
  |
  |
Watch Great Movies Online - Right here on ND - For Free!
.jpg)
New Dynasty Comics
.gif)
We want you! - 加入我们!
We're currently looking for some down to earth people who can spare a little time each week to write about anything related to Xi'an and China, who are eager to share stories, news, insight info and be a part of the most sophisticated and fastest growing Digital Magazine in Xi'an. Whether you're young or old, we'd like to hear from you. Click for more info. Editorials
Xi'an goes digital To all readers, subscribers, friends: Welcome to Xi'ans most sophisticated, multilingual digital magazine. We are excited to offer you from today on, 15. June 2009, a new and superior kind of publication in Xi'an and a refreshing new concept. Of course, as with any technology-related... Click here to read the full story!
Skype ND!
Featured Website
¡XABOO! is an interactive Community Platform for Locals and Expatriates in Xi'an. Click here & register now!Editor Team
We have a team that works on the articles presented on ND. Please contact us if you are interested in helping us out with the creation of articles or researching information in Xi'an. Contact: info@newdynasty.com.cnPost translation
ND has readers from all over the world and in several languages. If you translate one of our articles please let us know so we can add a link at the original article! Your site and name will be posted as well. Thanks! Restaurants
Tuscany Restaurant
We are a family owned restaurant and take pride in everything we do. From the fine ingredients we use to the wines we carry, you... |
ND Digital Magazine Xi'an - Subscribe now!
*Sample Image
Hotels
Grand Noble Xi'an
The hotel has 428 well-appointed guestrooms and suites, a full range of dining, recreational and conference facilities. ... |
ND on your Mobile Phone Browser - Coming soon
ND Mobile v1.0 is online! Browse ND's eMag with your mobile device by typing the address m.newdynasty.com.cn in the browser of your device or be auto-redirected to our mobile site by typing newdynasty.com.cn. You can read our articles, watch ND TV and more even better in the future with your iphone, android etc. Stay tuned. Click here for more Info or here if you want to report a bug.
Comments
RSS feed for comments to this post